Daha önce hiç uğramadığınız bir kasabayı karış karış keşfetmenin tadı biliyoruz ki bir başka. Bir de bu keşfedeceğiniz kasabaların, hep hayal ettiğiniz o masalsı şehirlere benzediğini düşünün! Herkesin tercih ettiği popüler şehirleri bir kenara atın ve gelin bizimle Fransa’nın birbirinden masalsı Colmar, Eguisheim ve Rquewihr kasabalarını tanıyın.
Colmar
Fransa’nın Alsace bölgesinde bulunan irili ufaklı birçok kasaba mevcut. Bu bölgenin özelliği geçmişte Almanya ve Fransa arasında paylaşılamayan bir bölge oluşu. 2. Dünya Savaşı sonrasında Fransa’ya dahil olan bu bölgede bulunan küçük kasabalardan en ünlüsü, içinden Ren nehrinin kolları geçen Colmar. Nehir boyunca uzanan birbirinden renkli evleriyle kasabanın en ünlü bölgesi Petite Venise. Petite Venise bölgesinde kanal gezisi yapabilir, tarihi yaklaşık 1200’lü yıllara dayanan yine şehrin en ünlü yerlerinden St. Martis Kilisesi’ni ziyaret edebilirsiniz. Eğer dilerseniz bu küçük gezintiniz sonrasında kaldırım taşı sokakların her iki yanına kurulmuş olan kafelerden birinde soluklanabilir, Colmar’ın ünlü şaraplarını deneyebilirsiniz.
Colmar’ın şarapları kadar kendine has yemekleri de oldukça ünlü. Bunlardan bir tanesi bölgenin en ünlü lezzeti olarak bilinen “tarte flambee”. Tarte flambee ince yapıdaki hamurun üzerine soğan, krema ve tercih edebileceğiniz farklı malzemeler konulup, taş fırında pişirilmesiyle meydana geliyor. Bir bakımdan ince hamurlu pizzaya benzetilse de, tarte flambee’yi mutlaka denemenizi öneriyoruz. Bundan farklı olarak denemeniz gereken bir başka lezzetse “quiche lorraine”. Hamurun içine etli bir karışımın konulmasıyla oluşan fransız bir hamur işi olan quiche lorraine, lezzetiyle sizi kendine hayran bırakacak. Bunlara ek olarak kendinizi bir peynirsever olarak tanımlıyorsanız adını Alsace bölgesinin güneyindeki Munster köyünden alan, yumuşak ve biraz keskin kokulu Munster peynirini de denemenizi tavsiye edebiliriz.
Colmar’ı ziyaret etmeye karar verdiyseniz, üzüm bağlarıyla ünlü olan kasabanın şarabını denemeden dönmeyin. Eğer beyaz şarap seviyorsanız yine Alsace bölgesinin en ünlü şarabı olarak bilinen Riesling’i deneyebilirsiniz. Farklı aromalı bir şarap arıyorsanız, içimi oldukça hafif ama lezzeti oldukça iyi olan Pinot Gris şarabını da içebilirsiniz.
Eguisheim
Fransa’nın Alsace bölgesinde irili ufaklı birçok kasabanın mevcut olduğunu söylemiştik. Bu kasabaların küçük olması, kısa zamanda gezilip başka kasabaları görme imkanı da sunuyor. Colmar’ı gezmek bir günden fazla sürmeyeceği için, hemen onun yakınında bulunan Eguisheim kasabasını da keşfetme şansı bulabilirsiniz. Colmar’ın şehir merkezinden bineceğiniz bir otobüs, sizi Eguisheim kasabasına yalnızca 20 dakikalık bir mesafede indirecek.
Eguisheim kasabasının en dikkat çeken özelliği sokaklarının iç içe geçmiş daireler şeklinde ilerlemesi. Bu küçük aynı zamanda bir o kadar da sevimli kasabanın girişinden yürümeye başladığınızda yaklaşık 20 dakika sonra kendinizi tekrar başlangıç noktasında bulunca sakın şaşırmayın, çünkü bu kasaba için bir çember şeklinde kurulmuş diyebiliriz. Çember şeklinde kurulmuş bu kasabanın merkezinde dikkatleri çeken bir meydan bulunuyor. Bu meydan küçük kafeleri ve köşede akordiyon çalan bir müzisyeniyle sizi sanki bir film karesindeymişsiniz gibi hissetirecek. Fransa’nın en güzel kasabaları arasında önemli bir yere sahip olan Eguisheim kasabasını mutlaka ziyaret etmelisiniz.
Riquewihr
Fransa’nın Alsace bölgesinde bulunan ünlü kasabalardan biri de hiç kuşkusuz ki Riquewihr. Alsace bölgesinde kasabalar birbirine öylesine yakın ki, Eguisheim’den Riquewihr kasabasına taksiyle yalnızca 20 dakikada ulaşabiliyorsunuz. Riquewihr bölgesinde şaşırmayın ama birçok leylek ve direklerin üzerinde leylek yuvaları göreceksiniz. Hal böyle olunca leyleklerin köyün simgesi haline gelmesi kaçınılmaz oluyor tabi ki. Köyün simgesi haline gelen leylekler hediyelik eşyalara da yansıdığından, birçok hediyelik eşyada leylek figürleri görmek mümkün.
Parke taş yollarının üzerinde dizilmiş olan küçük kafeler, alışveriş dükkanları ve otantik mekanlarıyla dikkat çeken Riquewihr köyü, ziyaretçilerine hafızalarından silinmeyecek bir tatil vadediyor. Ahşap-taş karışımı evler, rengarenk balkonlar ve balkonlardan sarkan mis gibi çiçekler, Riquewihr köyünü tam olarak yansıtıyor. Bu köyde Fransız heykeltraş Frederic Bartholdi’nin yapmış olduğu New York’taki özgürlük anıtının küçük bir modelini de görebilirsiniz.Aynı zamanda eğer Riquewihr kasabasını ziyaret etmeye karar verdiyseniz, yöreye özgü bir kurabiye olan Bretzel kurabiyesini denemeyi unutmayın.
İLGİLİ YAZILAR
